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和風焼き野菜

レシピメイン写真

材料(4人分)

ながいも

170g

さといも

120g

にんじん

120g

オクラ

8本(65g)

◆ A

サラダ油

大さじ1・1/2

しょうゆ

小さじ1

小さじ1/2

少々

こしょう

少々

作り方

  • 【下ごしらえ】
    ながいも、さといも、にんじんは、皮をむいて厚さ1cmの輪切りにし、ながいも、さといもは酢水(分量外)につけてアクを抜く。

    ●野菜の厚さ、大きさは守りましょう。
    大きさが変わると、うまく焼けない場合があります。

  • オクラは塩(分量外)を付けてこすり、うぶ毛を取って水洗いする。

  • 水分をふき取った野菜を合わせたAに漬け込む。

  • 【焼く】
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    手動⇒グリル⇒両面上段⇒約14~18分

    レシピ画像