いいねしたユーザー
材料(人数分)
サクサクかぼちゃコロッケ
エネルギー:約487kcal塩分:1.1g(1人分)
かぼちゃ | 300g |
---|---|
バター | 20g |
プロセスチーズ | 50g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
パン粉 | 3/4カップ |
サラダ油 | 大さじ1 |
薄力粉 | 適量 |
溶き卵 | M寸1個分(正味50g) |
作り方
1.
かぼちゃは皮と種を取り除き、厚さ1cmに切る。
深めの耐熱容器に入れ、バターを加えてふたをし、庫内中央に置く。2.
1を熱いうちに木べらでつぶし、1cm角に切ったチーズを加えて塩、こしょうで味を調える。
粗熱を取り、4等分して直径約7cm、厚さ2cmほどの丸型に成形する。3.
ボウルにパン粉とサラダ油を入れ、よく混ぜておく。
2に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で、衣を付ける。4.
3を図のようにグリル皿の中央に寄せて並べ、上段に入れる。
毎日⇒レンジ 600W⇒約5分
使用商品:NE-UBS10A
加熱の目安時間 約8分
-
アジフライと牛肉コロッケ、一緒に焼きました。
下の投稿にも書きましたが、
ゆで根菜機能を使って、じゃがいもをビストロでゆでると
中心までしっかり柔らかくなって、マッシュが簡単です。
里芋、さつまいも、じゃがいも はお湯でゆでることがなくなり
ビストロまかせです♪
衣もパン粉を炒める手間もなく、こんがりサクサクに出来上がるので
気に入っています。 -
「ゆで根菜」の機能を使って、じゃがいもを皮ごとゆでました。大きなじゃがいも4,5個で、20数分かかりました。里芋やさつまいもをゆでた時より時間がかかってびっくりしましたが、しっかり中心まで柔らかくなって、皮もするっとむけ、マッシュするのが楽でした。皮ごとゆでたほうが美味しいらしいですね♪
「ゆで根菜」機能、最近すごく気に入っています♡
ゆでるものの大きさを揃えるのがポイントです。
一つだけ小さかったりすると、それがカピカピになってしまいます。
両面焼きグリル12分で12個の美味しい、
サクサクじゃがいもコロッケが出来ました♪
ビストロのノンフライレシピもお気に入りです‼ -
gonta* さん、ビストロのこういう目立っていないけど使える地味な機能が大好きです♪ビストロって本当に便利ですよね♪じゃがいものマッシュがこんなに楽に出来るのは嬉しいです(*^^*)
-
pりぼんさん♪
おはようございます。
私の知らない機能がまた発見できて嬉しいです。
「ゆで根菜」機能。。
いつも600Wで6分程度レンチンするスタイルをとっているので、今度使ってみようと思います!
多分仕上がりが違うんでしょうね(^ー^)
うふふ、いつもpりぼんさんが、私の知らない扉を開けてくださっています!
ありがとうございますm(_ _)m -
かぼちゃコロッケ。揚げないけれど、さっくりおいしくできました。中に入れたチーズがとけ出し、見た目がいまいちでしたが、家族はよろこんで食べてくれたの良かったです。今回、レッドチェダーを使ったらチーズの香りが強く、かぼちゃの味が負けて気がするので、次回はチーズは入れずにつくってみようかな。
-
なつぼうさん♪
かぼちゃコロッケたっぷりですね。いいなぁ。
これからますますかぼちゃのおいしい季節だし、いいですね。 -
ダイエット中の夫に、揚げたコロッケは食べないからと言われ、
ビストロの揚げないコロッケに挑戦しました。
かぼちゃではなく、じゃがいもの普通のコロッケを作りました。
この手順と同じように、薄力粉、卵、パン粉にサラダ油をつけた衣をつけて、
グリル上段両面焼きで10分、10個のコロッケを焼きました!
こんがりサクサク、ほくほく美味しいコロッケが出来ました!
ヘルシーで簡単で、これからは揚げないコロッケでいいなと思いました。
コロッケのタネが熱くても、揚げないので、コロッケが爆発しないのもよいです。笑 -
pりぼんさん♪こんにちは(^-^)
コロッケよく爆発させます!冷凍コロッケさえもです。
揚げるの難しいので揚げないコロッケが体にも優しいしいいですよね。
クリームコロッケの挑戦楽しみです。クリームコロッケおいしいですよね~♪ -
わらばかさん、ありがとうございます!
サクサクコロッケが気に入りました。
クリームコロッケなども挑戦してみたいなと思いました。
今までほとんど作ったことがないのですが・・・!
コロッケ爆発させるのは、私くらいですよね!笑 -
pりぼんさん♪こんにちは(^-^)
揚げないコロッケおいしそうです。健康的なコロッケですね♪いいなぁ。
しかもコロッケ爆発しないで焼けちゃうんですね。いいことだらけですね。 -
作ってみました!レシピ動画わかりやすかったです(●´ω`●)カロリーもぐっと抑えられたのにすごく美味しかったです!主人にも娘にも大好評だったのでまた作りますっ!
-
こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです。
ご家族にも好評でよかったですね^^
揚げない揚げ物、我が家でも大活躍です♡
材料
材料
サクサクかぼちゃコロッケ
エネルギー:約487kcal塩分:1.1g(1人分)
かぼちゃ | 300g |
---|---|
バター | 20g |
プロセスチーズ | 50g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
パン粉 | 3/4カップ |
サラダ油 | 大さじ1 |
薄力粉 | 適量 |
溶き卵 | M寸1個分(正味50g) |