foodable recipe

アスパラ焼きびたし

レシピメイン写真

材料(4人分)

アスパラガス

10本(200g)

花がつお

適量

サラダ油

適量

◆ ・つけ汁(混ぜ合わせておく)

だし汁

大さじ6

薄口しょうゆ

大さじ2

みりん

小さじ2

作り方

【作り方】
1. アスパラガスは下の固い部分を落とし、皮むき器で皮をむく。
全体に油を塗り、穂先を手前にしてグリル皿に並べる。

【焼く】
2. グリルで焼く。

3. 焼けたら熱いうちにつけ汁につけ、味を含ませる。

4. 約4cm長さに切って器に盛り、花がつおを載せる。