無塩バター(室温に戻しておく) |
90g |
砂糖 |
70g |
卵(M) |
2個 |
バニラエッセンス |
適量 |
レーズン |
50g |
アルミ箔(15cm×25cm) |
6枚 (バターを塗っておく) |
薄力粉 |
100g |
ベーキングパウダー |
小さじ1/2 |
【生地を作る】
1. ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで練り混ぜ、砂糖を数回に分けて加え、さらに混ぜる。
2. 卵とバニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。
3. 混ざったらレーズンを加え、Aを加えてさっくりと混ぜる。
【焼く】
4. アルミ箔に生地を1/6量ずつ載せ(1個約60g)、約5×13cmの大きさに包む。
5. 4をグリル皿に並べる。