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ピーマンの肉詰め

レシピメイン写真

材料(4人分)

ピーマン(縦半分に切り、種を取り出す)

4個(120g)

薄力粉

適量

たまねぎ(みじん切り)

1/2個(100g)

サラダ油

適量

◆ A

合びき肉

250g

パン粉

大さじ1

卵(Mサイズ・溶く)

1個

小さじ1/2

ナツメグ

少々

こしょう

少々

◆ ソース(混ぜ合わせておく)

トマトケチャップ

大さじ3

ウスターソース

大さじ1・1/2

作り方

⇒「焼き物アシスト」メニューについて

●口径26~27cmのフライパン使用

【肉だねを作る】
1. フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎがしんなりするまで炒め、冷ましておく。

2. ピーマンの内側に薄力粉をまぶしておく。

3. 炒めたたまねぎとAをボウルに入れて混ぜ、よく練る。

4. 肉だねをピーマンの内側に詰める。

【焼く】
5. 予熱する

6. 表面を焼く
「予熱完了」の音声が流れたら、フライパンにサラダ油を引き、4を並べ、ふたをし、「タイマー」ボタンを押す。

*「裏返し1分前」の音声が流れたら、焼け具合を見て時間を調整する。

7. 裏面を焼く
「裏返し」の音声が流れたら、裏返し、ふたをする。

*「焼き上がり1分前」の音声が流れたら、焼け具合を見て時間を調整する。

8. 焼き上がり
「調理終了」の音声が流れたら、焼き上がり。(自動的に切れる)

*続けて調理する場合は、「スタート」ボタンを押し、6~8の手順で同様に焼く。

9. 仕上げにソースをかける。

●【焼き物】メニューで調理する場合
【180】℃に合わせ、ふたをして表3~5分、裏3~5分焼く。

●グリルで調理する場合
ピーマンを下にしてグリル皿に並べ、グリル(オーブン)メニューで【260】℃に合わせ、15~20分焼く。