●18×18×5cmの金属製角型使用

下準備
1. バナナは皮をむき、フォークなどでつぶしておく。

2. Aは合わせてふるっておく。

3. 型の内側にバター(分量外)を塗り、硫酸紙(またはグラシン紙など)を敷く。

作り方
4. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてすり混ぜる。

5. 4に1、サラダ油を加えて混ぜる。

6. 5に2を加え、さっくりと混ぜる。

7. 6を3の型に流し入れ、アルミ箔を敷いた平面プレートに載せる。