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大豆とひじきの混ぜごはん

レシピメイン写真

材料(6人分)

玄米

2・1/2カップ

◆ 具)

大豆水煮

100g

芽ひじき(乾燥)

15g

油揚げ(細切り)

1枚

◆ 調味料)

濃口しょうゆ

大さじ 2

適量

適量

作り方

1. 準備する
玄米を軽く洗い、内釜に入れる。
水を玄米水位線:3まで入れる。

2. 「炊飯器へ送信」を押し、炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。

3. 具を準備する
芽ひじき・・・20分ほど水で戻し、やわらかくする。
芽ひじきと大豆水煮を油でいため、ひたひたの水で煮る。
水分がなくなってきたら、油揚げと調味料を入れ、さらに汁けがなくなるまで煮る。

4. 仕上げる
ブザーが鳴ったら具を混ぜ、塩で味を調える。
(内釜で具を混ぜない)