【炒める】
1. フライパンにサラダ油を入れて【加熱】メニューで火力[6]に合わせ、フライパンが十分温まったら卵を流し入れてひと混ぜする。

2. ごはんを加えて、ほぐしながらバラバラになるように約1分30秒炒める。

3. 2にカニかまぼこ・白ねぎを入れて返しながら炒め、鶏がらスープの素を入れ、塩・こしょうで味を調える。

4. 酒・しょうゆを回し入れ、レタスを加えてサッと炒め合わせる。