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梅としらすの混ぜごはん

レシピメイン写真

材料(4人分)

白米

360mL(2合)

400mL

カリカリ小梅(種を取り、小さく切る)

30個(70g)

しらす干し

30g

適量

青じそ(盛り付け用、千切り)・いり白ごま

各適量

作り方

⇒「炊飯」メニューで使える鍋・調理のポイント

※2口タイプの商品をお使いの方は、下方に記載の方法を参考に、左右ヒーターで火力を調整しながら炊飯してください。

【ごはんを炊く】
1. 米を洗い、充分に水切りする。

2. 鍋に移して水加減をし、ふたをする。

3. 30分以上浸す。

4. 炊く。

【ごはんが炊けたら】
5. すぐにふたを開け、小梅・しらすを加えて混ぜほぐし、塩で味を調える。

6. 器に盛り、大葉と白ごまを載せる。

<2口タイプの商品をお使いの方>
➀ 上記1〜3の準備をしたものを、火力[4]で沸騰させる
➁ 蒸気が出たら、火力[1]に弱めて炊く。(約15分)
③ ヒーターを切って蒸らす。(約10分)