1.里芋はよく洗い、皮つきのまま耐熱容器にいれてラップをし、【自動メニュー9：ゆで根菜 弱】で加熱する。加熱後、皮をむく。(里芋が大きければ半分に切る。)

2.いかはわたと軟骨を除いて胴は1cm幅の輪切りにし、足は2本ずつに切り離す。

3.耐熱ボウルに1,2を入れ、しょうが、醤油、砂糖、みりん、ごま油を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして　【レンジ　600W　3分20秒】加熱する。

4.全体をひと混ぜして再度ラップをふわりとかぶせ、2分程度そのまま蒸らして味をなじませる。