Aの野菜は5mm角に切る。Aの残りの材料と合わせてボールに入れて、ねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。
塩、こしょう、ナツメグで味をつける。

生地を4等分し、7×4cm、厚さ1～1.5cmほどの俵型に成型しながら中の空気を抜き、ベーコンを巻く。
グリル皿の中央に並べ、上段に入れる。

使用商品：NE-R3500／BS30E1
グリル⇒両面上段⇒約１０分

焼きあがったら皿に盛り付ける。
グリル皿に残った肉汁をボールにうつして、Bと混ぜ合わせてハンバーグにかける。