りんご、バナナ、キウイなど |
合わせて100g |
黒砂糖(固形) |
2個(10g) |
はちみつ |
小さじ2 |
シナモンスティック(シナモンパウダーでも可) |
適量 |
ラム酒(お好みで) |
大さじ2 |
ワイン(赤または白) |
80mL |
水 |
1/4カップ |
ほうじ茶葉 |
1g |
直径約13cmの深めの耐熱容器を2つ準備する。
(フルーツとワインを別々の耐熱容器で同時に加熱するため)
ひとつの耐熱容器にりんごは皮付きのまま、バナナとキウイは皮をむき、それぞれ7～8mmの角切りにして入れる。
もうひとつの耐熱容器にAを入れ混ぜる。
加熱したフルーツをカップに移し、黒砂糖とはちみつを加える。
その上に茶こしでこしたAを注ぐ。
3.
2の耐熱容器2つを庫内中央に寄せて置く。
5.
4にお好みでラム酒を加え、シナモンスティックで香りを付ける。
