＊横25×縦19×深さ7cmの角鍋使用
＊グリルに使える鍋は制約があります。⇒グリルに使える鍋


【下準備】
1. 鶏肉は、皮目をフォークで刺し、塩(肉の重量の１％)、こしょう、ハーブ、オリーブオイル(大さじ2)をまぶし1時間程置く。
※ ハーブはローズマリー、タイム、バジルなどお好みのもので

2. 野菜をビニール袋に入れ、オリーブオイル(大さじ1)、塩(小さじ½)をからめ、常温で30 分～1時間おく。

3. グリルに使える鍋*に野菜を敷き詰め、鶏肉を皮面を上にして載せる。
（野菜の水分が出ているときは、水けを切ってから入れる。）

【焼く】
4. グリル皿を外し、鍋をグリル庫内中央に入れる。

※途中焦げそうであればアルミ箔をかぶせる。

※設定温度や時間は、鍋の種類や材質、食材の大きさや分量などにより異なります。様子を見ながら調整してください。