※このレシピは、4人分の分量です。
⇒「炊飯」メニューで使える鍋・調理のポイント


※2口タイプの商品をお使いの方は、下方に記載の方法を参考に、左右ヒーターで火力を調節しながら炊飯してください。

【下準備】
1. 白米は洗ってザルにあげておく。

2. 鍋にAを入れて沸かし、鮭の切り身を加えて火が通るまで加熱する。

3. 鮭に火が通れば取り出して身をほぐす。Aの煮汁と水を合わせて2カップにしておく。

【ごはんを炊く】
4. 鍋に洗った米と煮汁と水を合わせたものを加えて、ふたをする。

5. ご飯が炊き上がれば、ほぐした鮭を加えてしゃもじで混ぜ、茶碗に盛る。
いくらの醤油漬けをのせて刻み海苔と三つ葉を散らす。

【ポイント】
・鮭は塩鮭ではないものがオススメです。塩鮭だと、塩辛くなりすぎる場合があります。

＜2口タイプの商品をお使いの方＞
➀ 上記1〜3の準備をしたものを、火力[4]で沸騰させる
➁ 蒸気が出たら、火力[1]に弱めて炊く。(約15分)
③ ヒーターを切って蒸らす。(約10分)