【下準備】
1. 里芋はよく洗って皮付きのままアルミ箔でまとめて包む。

【焼く】
2. グリル皿に並べる。

3. グリルから取り出し、粗熱が取れるまでアルミホイルに包んだままおく。

4. 里芋の皮を剥きマッシャーで潰す。Aを加えてさっと混ぜ、味付けのりを加えて合わせる。

5. 器に盛り、ごま、ラディッシュを散らす。