⇒「焼き物アシスト」メニューについて

●口径26～27cmのフライパン使用

【下準備】
1. 豚肉は筋を切り、肉たたきなどでたたいて両面に塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

【焼く】
2. 予熱する。

3. 表面を焼く
「予熱完了」の音声が流れたら、フライパンにサラダ油を引き、1を並べ、ふたをし、「タイマー」ボタンを押す。

＊「裏返し1分前」の音声が流れたら、焼け具合を見て時間を調整する。

4. 裏面を焼く
「裏返し」の音声が流れたら、裏返し、ふたをする。

＊「焼き上がり1分前」の音声が流れたら、焼け具合を見て時間を調整する。

5. 焼き上がり
「調理終了」の音声が流れたら、焼き上がり。(自動的に切れる)

6. フライパンに残った余分な油を拭き取り、ソースを加えて肉に絡める。

●【焼き物】メニューで調理する場合
【230】℃に合わせ、ふたをして表2～3分、裏2～3分焼く。

＜ポイント＞
●厚みがある場合は時間を延長してください。
●豚肉が反るとフライパンに接する面積が小さくなり、焼き足らなくなることがあります。よく筋切りをしてください。