和の素材を使ってやさしくてヘルシー

和のトリプルブラックカレー

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キッチン家電レシピ

*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。

材料
3人
和のトリプルブラックカレー
黒豆(水煮)230g
芽ひじき(乾燥)5g
すりごま(黒)大さじ2
合いびき肉120g
玉ねぎ100g
ナンプラー小さじ1
ローリエ1枚
A
黒豆の煮汁もしくは水100ml
カットトマト缶150g
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
しょうゆ小さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
小さじ1
カレー粉大さじ1
作り方

1.
みじん切りにした玉ねぎを直径約25cmの耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに庫内中央に置く。
芽ひじきは水で戻し、よく水気を切る。

使用商品:NE-BS2700/CBS2700
毎日⇒レンジ 600W⇒約2分

2.
(1)のボウルに合いびき肉とAの材料を入れ、肉をほぐしながら混ぜ合わせる。

3.
肉がよくほぐれたら、黒豆と芽ひじきを加えて、全体を混ぜる。

4.
ローリエをのせ、ふんわりとラップをして庫内中央に置く。

使用商品:NE-BS2700/CBS2700
毎日⇒レンジ 600W⇒約8~10分

5.
加熱後、熱いうちに黒すりごまとナンプラーを加え、混ぜ合わせる。
●少し時間をおいて、味を馴染ませるのがポイントです!

●雑穀ごはんにすれば、さらにヘルシーに♪