*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
和の素材を使ってやさしくてヘルシー
和のトリプルブラックカレー
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キッチン家電レシピ
材料
3人
和のトリプルブラックカレー
| 黒豆（水煮） | 230g |
|---|---|
| 芽ひじき（乾燥） | 5g |
| すりごま（黒） | 大さじ2 |
| 合いびき肉 | 120g |
| 玉ねぎ | 100g |
| ナンプラー | 小さじ1 |
| ローリエ | 1枚 |
| A | |
| 黒豆の煮汁もしくは水 | 100ml |
| カットトマト缶 | 150g |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
作り方
1.
みじん切りにした玉ねぎを直径約25cmの耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに庫内中央に置く。
芽ひじきは水で戻し、よく水気を切る。
使用商品：NE-BS2700/CBS2700
毎日⇒レンジ 600W⇒約2分
毎日⇒レンジ 600W⇒約2分
2.
（1）のボウルに合いびき肉とAの材料を入れ、肉をほぐしながら混ぜ合わせる。
3.
肉がよくほぐれたら、黒豆と芽ひじきを加えて、全体を混ぜる。
4.
ローリエをのせ、ふんわりとラップをして庫内中央に置く。
使用商品：NE-BS2700/CBS2700
毎日⇒レンジ 600W⇒約8～10分
毎日⇒レンジ 600W⇒約8～10分
5.
加熱後、熱いうちに黒すりごまとナンプラーを加え、混ぜ合わせる。
●少し時間をおいて、味を馴染ませるのがポイントです！
●雑穀ごはんにすれば、さらにヘルシーに♪