豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) |
8枚(約100g) |
エリンギ |
小2本 |
スライスチーズ(溶けないタイプ) |
1枚 |
厚揚げ(小さいもの) |
1/2個 |
大葉 |
4枚 |
しょうゆ |
大さじ1 |
酢 |
大さじ1 |
ごま油 |
大さじ1/2 |
砂糖 |
大さじ1/2 |
塩 |
ひとつまみ |
いりごま |
大さじ1/2 |
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) |
8枚(約100g) |
ズッキーニ |
1本 |
ミニトマト |
4個 |
マヨネーズ |
大さじ1 |
ケチャップ |
大さじ1 |
エリンギは縦半分、ズッキーニは縦4等分に切り、ミニトマトはへたを取る。
厚揚げとスライスチーズはそれぞれ4等分に切る。
まな板の上に豚バラ肉を広げ、大葉とエリンギをのせて巻く。
同様にスライスチーズと厚揚げをのせて巻く。
※それぞれ4つずつ、計8つつくる。
まな板の上に豚ロース肉を広げ、ズッキーニをのせて巻く。
同様にトマトをのせて巻く。
※それぞれ4つずつ、計8つつくる。
肉の巻き終わりを下にしてグリル皿に並べる。塩・こしょうをふり、上段に入れる。
使用商品:NE-BS2700/CBS2700
手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約10分
加熱している間に、A、Bの材料をそれぞれ混ぜ合わせてつけダレをつくる。