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豆乳と抹茶のケーキ

レシピメイン写真

材料(1台分)

ホットケーキミックス

200g

甘納豆(大きいものは刻む)

70g

◆ A

2個

豆乳

100mL

サラダ油

大さじ3

抹茶パウダー

小さじ1

作り方

1.内釜の内側に薄くバター(分量外)を塗る。

2.Aを記載の上から順にボウルに入れ、都度混ぜる。(内釜で混ぜない)

3.2にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。最後に甘納豆を加えて混ぜる。

4.生地を内釜に流し入れる。

5.内釜を炊飯器にセットし、ふたを閉める。

6.炊飯器の「炊飯」ボタンを押す。

7.ブザーが鳴ったら、乾いたふきんなどを使って内釜を取り出す。粗熱がとれたら内釜からケーキを取り出し、皿や網の上で冷ます。