豚肩ロース肉(焼き肉用) |
200g |
塩 |
少々 |
こしょう |
少々 |
薄力粉 |
大さじ1/2 |
たまねぎ(みじん切り) |
1/4個 |
ミニトマト |
6個(90g) |
カリフラワー |
100g |
ブラックオリーブ(種なし) |
6個 |
パセリ(みじん切り) |
適量 |
白ワイン |
大さじ2 |
オリーブ油 |
大さじ1 |
にんにく(みじん切り) |
1/2片 |
塩 |
小さじ1/3 |
粗びき黒こしょう |
少々 |
顆粒洋風スープの素 |
小さじ1/3 |
水 |
大さじ2 |
生活情報誌『オレンジページ』監修のレシピです。
カリフラワーは小さめの小房に分ける。
オリーブは横半分に切る。
ミニトマトはへたを取る。
豚肉は4〜5cm四方ほどに切る。
煮汁の材料を混ぜる。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに豚肉を入れ、塩、こしょう、薄力粉を全体にまぶす。
その上にたまねぎ、カリフラワー、ミニトマト、オリーブを順に加え、煮汁をまわしかける。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く。
【アプリ限定】
使用商品：NE-UBS10C
加熱の目安時間 約13分
取り出して、煮汁が全体にからむように底からかるく混ぜる。
器に盛り、パセリを散らす。
●本メニューは
自動メニュー「ワンボウルフレンチ」でも加熱できます。
