foodable recipe

鶏と青菜の煮込み風そば

レシピメイン写真

材料(2人分)

中華麺(乾燥/棒状)

70g(1束)

鶏もも肉(1口大に切る)

80g

青菜(チンゲン菜など/4cmに切る)

80g

◆ A

3カップ

非焙煎ごま油(サラダ油でも可)

大さじ2

鶏がらスープの素

大さじ1

料理酒

大さじ1

2g

◆ 仕上げ用

ごま油

少々

こしょう

少々

作り方

  • 直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを合わせてよく混ぜ、鶏肉、青菜を広げて入れる。
    その上に麺を入れ、箸で麺を揺らして水になじませる。

  • ラップをふんわりかけ、庫内中央に置く。

    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    毎日⇒レンジ 600W⇒約12分

  • 全体を軽く混ぜ、器に盛る。
    仕上げにごま油をかけ、こしょうをふり、完成。