1.下ごしらえ
　 鶏肉…筋切りをして厚みをそろえ、4cm角に切る。

　長ねぎ…厚さ5mmの斜め切りにする。

　しめじ…小房に分ける。

2. 味つけする
　ビニール袋に、1と「Cook Do きょうの大皿」ガリバタ鶏用を入れてよくもみ込む。

3. 加熱する
　鶏肉の皮目を上にしてグリル皿の中央に並べ、周りに残りの野菜をのせて、上段に入れる。