ごぼう(細めのせん切り) |
150g |
れんこん(いちょう切り) |
150g |
にんじん(せん切り) |
1/2本(100g) |
しょうゆ |
大さじ2 |
みりん |
大さじ2 |
砂糖 |
大さじ1 |
ごま油 |
大さじ1 |
いりごま |
大さじ1 |
赤とうがらし(輪切り) |
適量 |
●ごぼうとれんこんは切ったあと、水につけておく。
給水タンクに満水まで水を入れる。
ごぼう、れんこん、にんじんを耐熱性の平皿(直径20~25cm)に入れ、ラップなしで庫内中央に置く。
●野菜の種類や状態により仕上がりが異なります。特に根菜類は火が通りにくいため細かく切りましょう。
●お好みの野菜に変えて、アレンジしましょう。野菜の分量は合わせて400gにします。
使用商品:NE-BS1200
手動⇒レンジ 300Wスチーム⇒約15分
たれの材料を混ぜる。
加熱した1にお好みでAを加えて混ぜ、たれとあえる。