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根菜和風サラダ

レシピメイン写真

材料(4人分)

ごぼう(細めのせん切り)

150g

れんこん(いちょう切り)

150g

にんじん(せん切り)

1/2本(100g)

◆ たれ

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ1

ごま油

大さじ1

いりごま

大さじ1

◆ A

赤とうがらし(輪切り)

適量

作り方

●ごぼうとれんこんは切ったあと、水につけておく。

  • 給水タンクに満水まで水を入れる。

    ごぼう、れんこん、にんじんを耐熱性の平皿(直径20~25cm)に入れ、ラップなしで庫内中央に置く。

    ●野菜の種類や状態により仕上がりが異なります。特に根菜類は火が通りにくいため細かく切りましょう。

    ●お好みの野菜に変えて、アレンジしましょう。野菜の分量は合わせて400gにします。

    使用商品:NE-BS1200
    手動⇒レンジ 300Wスチーム⇒約15分 

  • たれの材料を混ぜる。

  • 加熱した1にお好みでAを加えて混ぜ、たれとあえる。