牛乳 |
100g(mL) |
卵(M) |
1個 |
砂糖 |
大さじ2 |
バター |
20g |
生クリーム |
200g(mL) |
フルーツ(オレンジ、キウイ、ブドウ等) |
適量 |
スペアミント |
適量 |
砂糖 |
大さじ1 |
*注)材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。「小さじ」「大さじ」は、市販の計量スプーンのことです。 |
強力粉 |
250g |
バター |
15g |
砂糖 |
17g(大2) |
スキムミルク |
6g(大1) |
塩 |
5g(小1) |
水 |
170g(mL) |
バニラビーンズ(またはバニラエッセンス) |
適量 |
ドライイースト |
2.8g(小1) |
【1】バニラパンをつくる
・パンケースにパン羽根をセットする。
・ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
・パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
【2】
・ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、パンケースを取り出し、2分程度冷ましてからパンを取り出す。
【3】フライパンでパンを焼く・牛乳、卵、砂糖を混ぜ合わせた液体にスライスしたパンを漬け込んでフライパンを熱し、バターをひいて両面をこんがりと焼く。
【4】成形する
・生クリームと砂糖を合わせてホイップし、フルーツは食べやすい大きさにカットする。
お皿に、パン、生クリーム、フルーツを乗せ、上からパンを乗せてオープンサンンドに盛り付け、ミントを添える。