~レンジで簡単スピードおかず~鮭と水菜のさっぱりレンチン蒸し
10分
#魚料理 #10分レシピ #電子レンジ
🕐調理時間…10min
🍳道具…電子レンジ
今日もブログを見てくださり
ありがとうございます“(. .*)
今回ご紹介させていただくレシピは
【塩鮭×水菜】を使った簡単おかずです
梅肉×青じそ×ポン酢×かつお節の和風タレを
かけて食べるのですが…
このタレがめちゃめちゃ美味しい!💕
梅のさっぱりした酸味と
かつお節のうま味が
鮭の美味しさを引き立ててくれてます☺
妊娠中の方、妊活中の方、お子さまにも
オススメのレシピなので
機会があれば、作ってみてください♪
材料
鮭(甘口塩) | 2切れ(140g) |
---|---|
水菜 | 1束(80g) |
生姜 | 1片 |
かつお節 | 1袋(2.5g) |
酒 | 大さじ1 |
(a) | 調味液 |
梅肉 | (梅干し)2個分 |
青じそ(みじん切り) | 5枚分 |
水 | 大さじ2 |
ポン酢 | 大さじ1 |
作り方
水菜は4cm長さに切り、生姜千切りにする。
鮭はペーパータオルで拭き取る。
かつお節は袋の上から揉んで細かくし
(a)と混ぜ合わせる。クッキングシートを広めに広げ
水菜→鮭→生姜の順にのせて
酒をかける。
クッキングシートの手前と向こう側を合わせ
口をあわせて2~3回折り込み
両端はキャンディー状にする。
耐熱皿に③をのせて
ラップをせずに、600wの電子レンジで
4分ほど蒸す。
食べる直前に②をかけます。【POINT】
✔500wの電子レンジの場合は4分50秒