~にんじん嫌いなお子様にも~にんじんとゆで卵のマヨマスサラダ

10分

#10分レシピ #作り置き #副菜 #デリ風
#お弁当

🕐調理時間…10分未満
🍳道具…電子レンジ
❄️冷蔵保存…3日
❄️冷凍保存…不可


今日もブログを見てくださり
ありがとうございます“(. .*)

今回ご紹介させていただくレシピは
【にんじん🥕×ゆで卵🐣】を使った
デリ風サラダです

レンチンしたにんじんを
ハム・刻んだゆで卵と
マヨネーズ・マスタード・粉チーズ
などの調味液で混ぜるだけ!

にんじんは酒をかけてレンチンすることで
臭みが軽減され、甘味が増し
さらに、マヨネーズ・粒マスタード
・粉チーズのコクとうま味の効果で
にんじんが苦手なお子様でも
ペロッと食べてくれるはず!💕

彩りもきれいなので
お弁当などのすき間埋めにもオススメです

料理愛好家あーみん

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材料

にんじん1本(150g)
ロースハム4枚
ゆで卵1個
小さじ1
(a)調味液
マヨネーズ・パセリ(みじん切り)各大さじ2
粉チーズ大さじ1
粒マスタード小さじ2
塩コショウ少々

作り方

  1. 【材料を切る】
    にんじんとハムは細切りにし
    ゆで卵は殻をむいて粗く刻む。

  2. 【にんじんをレンチンする】
    耐熱容器に、にんじんを広げ、酒をかける。
    ラップをかけ、600wの電子レンジで
    1分~1分30秒ほど加熱する。
    (⚠️固ければ様子を見て加熱してください)

  3. 【混ぜ合わせる】
    ボウルに②・ハム・ゆで卵・(a)を入れて
    混ぜ合わせる。
    仕上げに好みで粗びき黒こしょうを振りかける。

  4. 【POINT】
    ✔にんじんは酒をかけてから
    レンチンすると、臭みが軽減され
    甘味が増して食べやすくなります

    ✔パセリは省いてもOK