材料
玉ねぎ | 3個 |
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塩 | 小さじ1 |
油 | 大さじ3 |
作り方
繊維を断つように玉ねぎを切る
耐熱容器にクッキングシートを3枚ほど重ねて敷いて玉ねぎを入れる1⃣に塩を振って玉ねぎに軽く絡めて
レンジで加熱【 600w5分 】もしくは茹で【 野菜コース葉物強 】で加熱
フライパンに油を入れて強火で10分②を炒める
※ 油はしっかり入れましょう!
中火にして
③を更に10分炒める弱火にして④を
更に5分炒める
弱火にして⑤を更に5分炒める
あめ色玉ねぎがあれば
小麦粉無し、ブイヨンなしでも深みのあるカレーのできあがり!
炒めるときは触りすぎず、焦げそうになったら
ひっくりかえすの繰り返しのほうが
早く火が通ります。
塩を少し入れることで脱水を早めます。
コンロにかけながら
合間合間にいろんな用事ができますよ♡
板ちゃん
キッチンスタジオカチート [Newさん。こんにちは。 美味しいって噂は聞いていたけれど、玉ねぎをあめ色まで 炒めたことがありません~🤣🤣 これなら出来そう!簡単レシピ ありがとうございます。
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キッチンスタジオ カチート
板ちゃんさん、レンジと塩の効果で意外と簡単にできます。合間に拭き掃除なんかもできっちゃって一一石二鳥です♡
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