豚こま南蛮

20分

節約にもなるしおなかいっぱいにもなります♡

ゆか

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材料

豚こま肉300
片栗粉大さじ2
大さじ1
マヨネーズ大さじ1
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆お酢大さじ2弱
☆レモン汁少々

作り方

  1. (1)豚こまは荒みじん切りにします。
    ✩のタレは合わせておきます。
    (2)ボールにお肉と片栗粉、お酒、マヨネーズを入れて混ぜます。
    (3)混ぜたら丸めて平らにして真ん中を少し凹ませて、油をひいたフライパンで焼いていきます。
    焦げないように火加減に注意してください☝️
    (4)ひっくり返して蓋をして焼きます。
    焼けたら合わせておいた南蛮タレを入れてしっかり絡めます。
    (5)お皿に盛って、凹ませたところにタルタルソース乗っけたら完成৲( °৺° )৴

    タルタルソースはゆで卵2個にマヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1、塩コショウ少々で作ってます😊きゅうりやパセリがあれば入れても👌

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