鶏のお尻にビール缶を突っ込んで焼く!😂ビア缶チキン

鶏のお尻からビール缶を突っ込んで蒸し焼きにする豪快な料理😂(笑)
でも、ビール缶の蒸気で中は柔らかジューシーに!外はカリッカリで、バーベキューで作れば必ず喜んでもらえるインパクト大メニュー🎵

豪華だけど、調味料も少なく簡単!!
ぜひ、次のバーベキューでお試しを💖

大阪おかんシェフ  

フォロワー数 64

120分
材料
4 人分
丸鶏1羽
塩コショウ適量
にんにく(すりおろし)適量
ローズマリーなどのハーブ(お好みで)適量
ビール(350ml)1本
作り方

1

丸鶏に塩コショウ、にんにくをすり込みます。

2

ビールをプシュッと空けて、ゴクゴクゴクッ🍺くらい(1/3くらい)飲んでください(笑)
そして、残酷ですが・・・そのビール缶を鶏のお尻から突っ込みます。

3

鶏を炭火の上において、上からアルミのバケツなどをすっぽりかぶせます。
私は、スモーク器をかぶせました!鶏が隠れて、耐熱性のものならなんでもOKです👍
※鶏が重く、缶が不安定なので、アルミの缶立てなどがあると便利です!

4

弱火で2時間ほど焼いたら完成です✨
ビールの蒸気で中はジューシー💖外はいぶされてカリッカリに出来上がりますよ!!

sincosmittan

工程はワイルドですが笑とっても美味しそうです‼️炭火焼きで香りも良さそうですね💕いつか挑戦してみたいですが、ビールをゴクっと3分の1で止められるかが問題です笑

1ヶ月前

大阪おかんシェフ  

sincosmittanさん💗 確かに!!😂このときは、すでに数本飲んでいたので3分の1で止められました(笑)

1ヶ月前

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