枝豆はじっくりロースト!

20分

枝豆といえば、ゆでて食べるですが、じっくりローストすると甘みも引き出され、ホクホク感も楽しめます。
ゆでるより時間はかかりますが、ほったらかしなので、意外と簡単にできちゃいます😊
ホットプレートでわいわい食べるのもたのしい🎵

調理時間は、下準備の時間はのぞく。

こりんきー★ [New]

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材料

枝豆1袋
適量

作り方

  1. 枝豆を塩でもみあらいします。
    水できれいに洗ったら、再度塩を振って30分から1時間ほど放置しておきます。

    そのまま、ホットプレートに並べます。
    200~230度くらいで、蓋をしながらじっくり加熱。

  2. 色づいたらひっくり返す。
    両面焼いてできあがり。

  3. 【Point】
    加熱温度は様子を見ながら調整してください。

    枝豆についていろいろと書いた【野菜辞典】枝豆もぜひご参考ください。

    https://www.eatpick.com/articles/view/21543

  • 伽伽凛

    枝豆は茹でるもの、と、ずーっと思っていました。 ホットプレートでじっくり焼いて美味しいのですね~。 直ぐに試してみます。 有り難う。

  • こりんきー★ [New]

    伽伽凛さん、枝豆といえば茹でる!ですよね。おいしさのコツはじっくり加熱です。あったかくてホクホクといつもと違った枝豆をぜひ楽しんでくださいね😊

  • コーヒー好きのめがね

    お気に入りの居酒屋さんで「焼き枝豆」ってメニューがあって、ちょー美味しいんですよ。ホットプレートでできるんですね!!驚きです!やってみます!

  • こりんきー★ [New]

    コーヒー好きのめがねさん、ありがとうございます。居酒屋さんにもあるんですね!ってことはお墨付きのおいしさってことで😆ホットプレートだと失敗なしでたくさんできるのでビール片手にたのしいかも。ぜひ作ってみてください。