1ポットでメインと副菜!豚の甘辛野菜添え

20分

メインと副菜同時にできちゃう時短で美味しい我が家の人気レシピです。

Lynne [New]

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材料

豚こま肉850g
りんご(Jazzりんご)1個
玉ねぎ半分
10㎝
にんにく2片
生姜1片
砂糖大匙3
醤油大匙3
大匙3
人参1本
ピーマン3~4個
舞茸1P

作り方

  1. りんごから生姜までの材料をフードプロセッサーに入れてペーストにする。

  2. 豚肉、ペースト、調味料を窯に入れる。

  3. 無水料理で10分。

  4. 細切りにした人参、ピーマン、小房に分けた舞茸を乗せ、10分ほど煮込む。

  5. 野菜がお好みの硬さになったら器に盛り付ける。