材料
豚こま肉 | 850g |
---|---|
りんご(Jazzりんご) | 1個 |
玉ねぎ | 半分 |
葱 | 10㎝ |
にんにく | 2片 |
生姜 | 1片 |
砂糖 | 大匙3 |
醤油 | 大匙3 |
酒 | 大匙3 |
人参 | 1本 |
ピーマン | 3~4個 |
舞茸 | 1P |
作り方
りんごから生姜までの材料をフードプロセッサーに入れてペーストにする。
豚肉、ペースト、調味料を窯に入れる。
無水料理で10分。
細切りにした人参、ピーマン、小房に分けた舞茸を乗せ、10分ほど煮込む。
野菜がお好みの硬さになったら器に盛り付ける。
豚こま肉 | 850g |
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りんご(Jazzりんご) | 1個 |
玉ねぎ | 半分 |
葱 | 10㎝ |
にんにく | 2片 |
生姜 | 1片 |
砂糖 | 大匙3 |
醤油 | 大匙3 |
酒 | 大匙3 |
人参 | 1本 |
ピーマン | 3~4個 |
舞茸 | 1P |
りんごから生姜までの材料をフードプロセッサーに入れてペーストにする。
豚肉、ペースト、調味料を窯に入れる。
無水料理で10分。
細切りにした人参、ピーマン、小房に分けた舞茸を乗せ、10分ほど煮込む。
野菜がお好みの硬さになったら器に盛り付ける。
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