ピーナッツ和えのごぼうサラダ

お箸が前に出ちゃいます。ごぼうは熱い方が味が染み込みやすいので冷める前に味付けをしたら良いですよ😊

ゆみちー

フォロワー数 21

30分
材料
4 人分
ごぼう1.5本
人参(小)1本
めんつゆ大さじ1
砂糖小さじ1
マヨネーズ大さじ4
粉末ピーナッツ大さじ3
七味唐辛子少々
作り方

1

ごぼうの皮を削ぎ、斜め細切りにし、水にさらす。

2

人参を細切りにする。

3

鍋に水を入れごぼうを入れ煮立てる。

4

③に人参を入れ、2分程茹でる。

5

④をザルに上げ水気をきる。

6

⑤が熱い内に調味料全てを加え混ぜ合わせたら出来上がりです。

ソフトクリーム

ピーナツの風味が食欲をそそぎそう

1週間前

板ちゃん

ごぼうを茹でるんですね♡ ヘルシーだし、お弁当の付け合わせにも良さそうだし、ちょっとした副菜にもなりそう♡ サイドメニューって、メインより考えるのが難しくて、ワンパターンになりがち。 とってもありがたいレシピです(≧∇≦)♡ ありがとうございます!

1週間前

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