材料
豚肉(お好みの部位) | 250g |
---|---|
A オレンジジュース | 50ml |
A オリーブ油 | 大さじ1 |
A にんにく(おろし) | 小さじ1/2 |
A 塩 | 小さじ1/2 |
A 胡椒 | 小さじ1/4 |
フランスパン | 2個 |
ピクルス | 適量 |
ピザ用チーズ | 適量 |
粒マスタード、バター | 適量 |
作り方
【事前準備】
豚肉は、はさみやすいサイズにカットする。Aを混ぜて、豚肉を漬け込む。
できれば、前日。2時間以上漬け込む。
グリル皿に漬け込んだ豚肉を並べる。
今回は、付け合わせのポテトも一緒に隙間に並べました。
こちらは、カットして、オリーブ油でコーティング。
手動⇒グリル調理・上段・両面⇒15分⇒スタート
で加熱する。
ピクルスはスライスする。パンは、サンドしやすい切り込みを入れる。
粒マスタードを塗っておく。
パンを広げて、ピクルスを入れる。豚肉をはさみ、ピザ用チーズを入れる。
フライパンにバターを入れて、④を焼く。
フライパンより、少し小さめの蓋等でプレスしながら焼く。
両面しっかり焼く。
大きければこの時に切る。
食べやすい大きさに切って完成!
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板ちゃん
こりんきー★ さん。 質問~! オレンジジュースは100%が良いのですか?
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こりんきー★ [New]
100%を使いました!オレンジ果汁を絞ってもよいです。でも果汁がそれ以下だとどうかわかりません😂逆に香料が入っているからオレンジの風味が強かったりして💦
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板ちゃん
オレンジ果汁でも良いんですね♪ オレンジあるのでやってみますネ😉
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