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材料
鶏もも肉 | 2枚 |
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塩 | 大さじ2 |
酒 | 大さじ4 |
みりん | 大さじ2 |
にんにくチューブ | 3㎝ |
しょうがチューブ | 3㎝ |
片栗粉&小麦粉 | 1:1 |
ライム(またはレモン) | 適量 |
作り方
鶏肉を一口大にカットし、ポリ袋に、鶏肉と調味料すべてを入れ、揉みます。
冷蔵庫で3時間以上おきます。(できれば半日漬けると美味しいです👍)
片栗粉と小麦粉(1:1)を別のポリ袋に入れて混ぜ、そこに漬けた鶏肉を入れフリフリ🎵粉をまぶします。
揚げて、ライムをしぼり、
お好みであらびきコショウや、塩をふりかければ完成🙌✨
私は伯方の塩さんの「されど塩 藻塩」を軽くふりました!
*nat*
美味しそう…😳💕ライムを使ってるのが新鮮です❣️食欲なくてもサッパリと食べられそうですね!
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大阪おかんシェフ
natさん💗醤油ベースよりも味も優しくて、たくさん食べれちゃいました❤️
まるまーしか
唐揚げっていつもレモンでしたが、ライムも美味しそう〜😋💕さっぱり食べられそうですね!
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大阪おかんシェフ
まるまーしかさん🍀レモンがなくて、お酒用に買ってたライムがあったから、というだけなんですけどね!😂色もキレイだし、香りもよくってアリでした❤️
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