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でかっ!イタリアンチキンカツ
10分
【ビストロ】揚げ物機能
鶏むね肉をたたいて広げて、大きいチキンカツにしました。
鶏むね肉もやわらかく、仕上がります。
ビストロなら、グリル皿にのせるだけなので、油も少なく、大きいカツもきれいに仕上がります。
▼レシピ掲載コラム
https://www.eatpick.com/articles/view/23099
調理時間に焼き時間は含みません。
材料
鶏むね肉 | 1枚 |
---|---|
A パン粉 | 2カップ |
A ハーブ(オレガノなどお好みのドライハーブで) | 大さじ1 |
A にんにく(みじん切り) | 1片 |
A サラダ油 | 大さじ3 |
A 粉チーズ | 大さじ2 |
マヨネーズ | 適量 |
塩こしょう | 適量 |
作り方
鶏むね肉はたたいて薄く延ばす。
鶏むね肉を塩こしょうをふって全体にマヨネーズを塗る。
まぜたAを全面につける。
パン粉は多めです。パン粉をつけたら、グリル皿にのせて、ビストロの上段へ入れます。
料理集⇒番号で選ぶ⇒NO.177⇒2人分⇒スタート(BS2600の場合)
焦げやすいです。
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