簡単牛すじカレー🐮🌱

50分

牛すじをたっぷり入れ込んだ、具材はとろとろ玉ねぎと牛すじだけの贅沢なカレーです☻
隠し味にチョコレートを入れました🍫

ham

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材料

牛すじ約800g
玉ねぎ3個
市販のカレールー1箱
板チョコレート3かけ
800ml

作り方

  1. まず、牛すじの下処理をします。
    鍋に1口大に切った牛すじと水を入れ、沸騰させます。
    アクがたくさん浮いてきたら火を止めて水を切りアクをとります。
    この写真よりもたっぷりとアクが出ます😂

  2. 下処理をした牛すじと縦半分に切った玉ねぎ、カレールー、水を入れ圧力鍋にセットします。
    圧力調理で15分加圧して煮込みます。

  3. 加圧後、煮込みモードにセットし、10分ほど煮込みます。
    お好みでチョコレートを加えてください☻

  4. 煮込んだあとの写真です◎
    玉ねぎはとろっとろ、牛すじもいい感じに柔らかくなりました。

  5. ご飯とともに器にもってお召し上がりください☺️

  • もんでんちゃん

    簡単そう!牛すじは試したコトないけど、興味がありました。私も圧力鍋買ったんでこれもやってみなければ❣️美味しそう‼️

  • ham

    そうなんですね!圧力鍋があれば想像以上に簡単に出来るのでおすすめです😌🙌🏻

  • もんでんちゃん

    ほんと想像以上ですよねー。