しめじとキャベツの浅漬け

6分

昆布茶を使ってパパッと簡単に作れる、キノコとキャベツの浅漬けです。
さっぱり美味しくてパクパク食べられます。

わんたる

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材料

しめじ1株
キャベツ2枚くらい
昆布茶(粉末)小さじ1
砂糖小さじ1
小さじ1

作り方

  1. しめじは石づきを落としてほぐし、キャベツは一口サイズに切ります。

  2. しめじは耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分加熱し冷まします。

  3. ポリ袋にキャベツと塩を入れて揉み込みます。
    5分くらいおいてしんなりしたら、しめじと昆布茶、砂糖を混ぜ合わせ完成♪