いつも成功!秘密の豆苗再生法 育て方

5分

某料理サイト2度話題入り。SNSニュースなど多数扱いあり。
安定価格再生可能!最高5回再生させたコツを紹介。
せっかく再生できるので、衛生的に確実に育てたいと思って工夫しました。複数の友達が育たないと言うので、話していたら私だけがこのようにしていたので、レシピ?にしてみました。
普通に行っていたことなので、ちょっと恥ずかしいのですが〰。

mutsumi

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材料

豆苗1パック〜
冷凍保存バッグ又は豆の高さくらいがぎりぎり入る皿、タッパー1

作り方

  1. 料理をする時に注意。
    豆の上に小さい葉が2つ残るようにカットします。これは、成長点(側芽)といい、残すと早く育ちます。

  2. 浅めの容器に豆苗を移します。(写真くらいでぎりぎり。これ以上深いと蒸れやすいです)
    冷凍保存袋を外に折返して使っても意外とイケます。(作り方9)○イソーの横長タイプは豆苗に合う〰!

  3. 豆の上まで水(私は水道水)を入れ、すぐに水を捨てます。

  4. 豆の下まで水(水道水)を入れます。

  5. 毎日朝晩1回ずつ、3と4を繰り返します。

  6. 最初は成長穏やか。育ち始めると急に伸びるので注意。まさにジャックと…?(笑)写真は3度目。収穫を2日逃したらこんなに!

  7. 私は、3度は確実に再生できてますが、豆が黒くなってきたらやめています。やめ時は、自己責任でお願いします。

  8. 窓際の方が早くしっかり色濃く育ちますが、私は水変えが楽なのでキッチンに置くことも多いです。肥料は藻が生えやすいのでNG。

  9. 容器が深いと蒸れる→カビる??気がするので、豆の上数cm位からは顔を出す位までジップロックは折り込んで使用しています。

  • 風花

    5回とはすばらしい!!

  • mutsumi

    風花さん、こんばんは!運良く快調に育ってくれたのかな(笑)ホントに豆の調子にもよるのですが、とにかく豆を蒸らさなかったり、なるべくキレイに保つのが良かったみたいです󾌰

  • 板ちゃん

    えっ🤩 面白そうですね~♪ マイナス気温がすっかり定着してきた北海道(笑)緑が家にあると嬉しいかもー(笑)食べられるものだと、倍嬉しいー😂😂

  • mutsumi

    板ちゃんさん、こんばんは!うんうん、緑が少しでも入るとテーブルも華やぎますよね。実はキッチンでも育ててると癒やされるとのお声も頂いてます。冬は夏より成長はゆっくりめだし、思いがけず湿度も意外と高かったりするところもあるのですが、すくすく育ってくれると元気ももらえて嬉しいです❤

  • 3匹の大ぶたママ

    私 毎回失敗します💦 次はこのやり方でリベンジしてみます💪🏻

  • mutsumi

    3匹の大ぶたママさん、こんばんは!コメントありがとうございます❤とにかく蒸らさないようにするのと、清潔にするのが良さそうです。お友達は、ルクのお皿使ったりしてお洒落に育ててくれてます❤コツをつかめばお豆の調子にもよるけど、日常的に楽しめますよ󾌰

  • うさぎどん

    様々なものを枯らしてきた私にもできますかね笑。キッチンでできるのも嬉しいです😆💕

  • mutsumi

    うさぎどんさん!こんばんは❤コメントありがとうございます!カットする部分と、とにかく朝晩、水入れて出して、蒸れ防止で豆が全部浸らないように水を入れるという感じです😀わりと同じようにおっしゃってた方が成功してくれてるけど。環境やお豆の個性にもよるかなぁ。

  • うさぎどん

    詳しくありがとうございます‼️食べ物のためなら出来る気がします!😂笑。試してみますね☺️💕

  • たけちゃんまんK

    一度プランターに植えてみます。チャレンジ精神!

  • mutsumi

    たけちゃんまんKさん、こんにちは!土植えですか。それも楽しそうですね❤

  • 退会ユーザー

    😍💕mutsumiさん😍💕
    うわぁ😍💕育て方1つで3回目でもこんなに育つんですね😍💕
    すご〜い😍💕💕

  • mutsumi

    みるくるりちゃん✨ありがとうございます❤これはもうお豆の個性で変わってくる部分もあると思うんだけど、やっぱり清潔に保つのと蒸らさないようにするのも大切な気がしてます😊上手く育つといいね💕

  • 退会ユーザー

    mutsumiさんおはようございます😆ありがとうございます😆
    それ、絶対ありますよね!!

    今、ジップロックに入れようとしたら、固まりすぎちゃって、タッパから外せなかったです😭😭😭

    こまめに水捨てて、洗うような感じで、水換えを4、5回やりながら、昼だけ外に出してます😆
    何とか外して、ジップロックに入れて育てますね😆💕