材料
鶏ひき肉 | 400g |
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玉ねぎみじん切り | 100g |
塩 | 小さじ1/2 |
コショウ | 少々 |
片栗粉 | 大さじ1 |
揚げ油 | 適量 |
片栗粉 | 適量 |
辛味ゼロのヤンニョムだれ | 1/3量 |
炒り白ごま | 適量 |
作り方
肉種用の材料を良く練り混ぜミートボールを作ります。
全体に片栗粉を塗します。
少なめの油で揚げ焼きにし、火が通ったらキッチンペーパーの上に乗せ油を切ります。
辛味ゼロのヤンニョムだれを絡めます。
白ごま、あればブロッコリースプラウト等の青みの物を散らします。
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レシピ
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