低速ジューサーでつくる豆乳

15分

Panasonic 低速ジューサー MJ-L600 で作る豆乳です。(さらさらフィルター使用)
自家製豆乳はとても濃厚でおいしいですよ🥛

ちゅらママ

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材料

乾燥大豆100g
水 (浸水用)600ml
350ml

作り方

  1. 下準備
    乾燥大豆を洗い、 水600mlに12時間浸しておく。 (冬場は長めに浸す12時間〜)
    ※ 下準備は調理時間に含めていません。

  2. 低速ジューサーに水切りした大豆・水 350mlを少しづつ投入口に入れる。

  3. 絞った豆乳を鍋に移し5分程加熱する。
    焦げ付きやすいので焦げ付かないように常にかき混ぜる!
    ・中火で沸騰
    ・ふきこぼれに注意! (私はよそ見して1回ふきこぼしました😂)

  4. できあがり!
    🥛300ml