椎茸のじくのバター炒め

10分

椎茸のじく 捨ててませんか?
全部食べ切りましょう!できるだけフードロス削減!
ただし白米がすごい速度でなくなります!(笑)

Biscco9

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材料

しいたけのじくあるだけ(今回は15本)
焼肉のたれひとまわし
バター5g~

作り方

  1. しいたけを家じゅうからかき集めて椎茸の軸を切り落とします。(笑)
    縦に指で割きます。
    (割いたときの太さはまちまちでOK。そのほうが食感が楽しいです)

  2. フライパンにバターを入れとかしたら、しいたけの軸を入れ、全体に油が回ってしんなりしたら、お好みの焼肉のたれをくるっとひと回し。
    この時量が多すぎると辛くなってしまうので(椎茸のおいしい香りが消えちゃう・・・)、少しずつ入れていいと思います!

    なじんだら完成です。
    きっと香りにつかれて人が集まってきます。

    キッチンドリンカーの皆さん、要注意。(笑)

  • 3匹の大ぶたママ

    椎茸を家中から掻き集める⁉︎😳
    椎茸の軸 歯応えがあって好きなので捨てないけど、軸だけこんな量はなかなかないよ〜💦
    いつか大量に手に入ったら作ってみます。

  • Biscco9

    そっかそっか😭💦
    うちはコストコでたまにしいたけをドーンッと買っちゃうのでできるけどなかなか普通にスーパーで大量には買わないですね😱💦

  • ゆきみん

    普段、しいたけ使うときは、軸も割いて入れてます。だから、軸だけっていうのは・・・なかなか。

  • Biscco9

    食べきることが大切ですよね😌🍀