ビーツのディップ

ピンク色がかわいいビーツディップ!🌿🌿
お野菜にはもちろん、パンなどにつけてもとっても合います!
混ぜるだけのとっても簡単なレシピです。

楽天ファームさんのオーガニックビーツを使用しました☺️

smoothie旦那。

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材料

ビーツ1つ
アーモンドヨーグルト (プレーンヨーグルトでもOK)大さじ1
カシューナッツ6〜7こ
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ少々

作り方

  1. 材料を用意します

  2. ビーツは耐熱容器に入れ(皮ありのまま)、水をビーツが半分浸かるくらいいれる
    ラップをしてレンジで4〜5分

  3. 裏返して3分チン!
    粗熱がとれたら皮をむく

  4. すべての材料をミキサーまたはフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる

  5. 完成!