ラムチョップ♡バルサミコソース和え

コストコでゲットしたラムチョップ🥩
フライパンで焼いたのち、ワインで蒸して、バルサミコソースで絡めました。
これがハマる美味しさですよ😍💕
他のお肉でアレンジしても美味しいです✨
お試しくださいね!

gonta* [New]

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10分
材料
4 人分
ラムチョップ🥩8切れ
塩🧂少々(フルール•ド•セルを使用)
胡椒少々(粗挽き胡椒を使用)
赤ワイン大さじ2
●バルサミコ酢大さじ3
●醤油大さじ2
●ハチミツ大さじ1と1/2
●バター大さじ1
●レーズン大さじ2
作り方

1

ラムチョップ🥩に塩と胡椒を振り、フライパンで片面焼く。
※ビストロで焼く場合は、上段両面グリルで12分です✨
(その場合は、後でタレに絡めてもいいですし、タレを小鍋で作って後でかけても🆗です)

2

ラムチョップをひっくり返して少し焼き、その後、赤ワインを入れて2分蒸し焼きにする。

3

赤ワインが半量程度になったら、●を入れて、ラムチョップに絡める。

4

お皿にラムチョップを盛り付け、残ったバルサミコソースとレーズンを添える。

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