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材料
鶏もも肉 | 2枚 |
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☆塩胡椒、小麦粉 | 各適量 |
玉ねぎ | 1/2玉 |
にんにく | 1かけ |
オリーブオイル | 適量 |
○トマト缶 | 1缶 |
○水 | 1カップ |
○コンソメキューブ | 1〜2個 |
ケチャップ | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
生クリーム | 50cc |
塩胡椒 | 適量 |
作り方
もも肉は一口大にカットし、☆をまぶす。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りする
鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める
②に鶏肉をいれ、焼き目がつくまで炒める。焼き目がついたら玉ねぎを加え、軽く炒める。
③に○を入れ、ふたをして弱火で30分煮込む。ケチャップ、砂糖、塩胡椒で調味し、仕上げに生クリームを加えたら出来上がり