チキンのトマトクリーム煮

40分

疲れた日の晩御飯に…
炒めて煮るだけでできるので楽ちんでよく作ります☺︎
砂糖やケチャップ、生クリームの分量に関してはお好みで調節してください。

lemon

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材料

鶏もも肉2枚
☆塩胡椒、小麦粉各適量
玉ねぎ1/2玉
にんにく1かけ
オリーブオイル適量
○トマト缶1缶
○水1カップ
○コンソメキューブ1〜2個
ケチャップ大さじ2
砂糖大さじ1/2
生クリーム50cc
塩胡椒適量

作り方

  1. もも肉は一口大にカットし、☆をまぶす。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りする

  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める

  3. ②に鶏肉をいれ、焼き目がつくまで炒める。焼き目がついたら玉ねぎを加え、軽く炒める。

  4. ③に○を入れ、ふたをして弱火で30分煮込む。ケチャップ、砂糖、塩胡椒で調味し、仕上げに生クリームを加えたら出来上がり