【ワンボウル電子レンジクッキング】梅豚蒸し
10分
豚肉と梅の組み合わせは、疲労回復に最適な組み合わせだと、以前、医師に聞いたことがあります。
それからなるべく、合わせてとるようにしています。
ワンボウルでしかも電子レンジだけで出来るので、簡単です。
↓動画も作りましたので、よかったら見てください。
https://youtu.be/r6REUz82Gmo
材料
豚ロース薄切り肉 | 300g |
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しめじ | 1/2パック |
梅干し | 2個 |
しょうゆ | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ2 |
作り方
豚肉は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
梅干しは種をとり、たたいておく。耐熱ガラス製ボウルに材料を全部入れて、かき混ぜる。
ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分チンする。電子レンジから出し、混ぜる。
再び、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分チンする。
火が通っていたら出来上がり。