【ワンボウル電子レンジクッキング】梅豚蒸し

10分

豚肉と梅の組み合わせは、疲労回復に最適な組み合わせだと、以前、医師に聞いたことがあります。
それからなるべく、合わせてとるようにしています。
ワンボウルでしかも電子レンジだけで出来るので、簡単です。
↓動画も作りましたので、よかったら見てください。
https://youtu.be/r6REUz82Gmo

もりもん

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材料

豚ロース薄切り肉300g
しめじ1/2パック
梅干し2個
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
    梅干しは種をとり、たたいておく。

  2. 耐熱ガラス製ボウルに材料を全部入れて、かき混ぜる。
    ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分チンする。

  3. 電子レンジから出し、混ぜる。
    再び、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分チンする。
    火が通っていたら出来上がり。