パプリカのナムル(便利な切り分け方)

5分

簡単にできるパプリカのナムルです。もやしや白菜などもこの配合で大丈夫。
パプリカは鮮やかにするために炒めました。

mutsumi

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材料

パプリカ(赤、黄)1/2個ずつ
鶏ガラスープ顆粒小さじ1~
にんにくすりおろし少々
塩、胡椒少々
ごま油大さじ1
すりごま小さじ1
いりごま小さじ1

作り方

  1. パプリカは、食べやすい長さに揃えて切る。
    (上下を切り落として縦に切ると揃いやすい。他の部分は同じ大きさに切り分けて冷凍すると、炒め物とかに使いやすい)
    「パプリカの便利できれいな切り分け方」
    https://cookpad.com/recipe/5606361

  2. 調味料を合わせる。

  3. フライパンにごま油(記載外)を熱し、さっと①を炒め、②で和える。