調味料3つ!簡単・絶品スペアリブ

40分

漬けて焼くだけの簡単スペアリブレシピ。
調味料3つだけでも奥深い味わいになります。ビールのお供にぴったりです!

管理栄養士永吉峰子

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材料(人数分)

豚スペアリブ300g
しょうゆ大さじ1杯
トマトケチャップ大さじ1杯
ハリッサ大さじ1杯

作り方

  1. 豚スペアリブをビニール袋に入れ(二重にすると安心です。)、しょうゆ、トマトケチャップ、ハリッサを入れてよく揉み込み30分程漬ける。

  2. 200℃に予熱したオーブンで20分焼く。(竹串を刺して透明な汁が出てきたらOK。赤い場合は5分単位で焼きを追加してください。)

  3. アルミ箔をかけ、15分程おいたら完成。(寝かせる事で肉汁が落ち着き、よりジューシーになります。)

  • 伽伽凛

    旨そう〜。
    焼き上がりの色合いによ〜くタレが染み込んでいるのがよ〜く分かります。
    私は熱々ご飯と頂きたい。
    旨そう〜。

  • 管理栄養士永吉峰子

    ありがとうございます!
    ごはんにもすごく合いますよ^^

  • Sum0711

    スペアリブ大好きです。手間がかからず最高!

  • 管理栄養士永吉峰子

    私もスペアリブ大好きです!
    簡単で美味しいですよね^^

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