材料
ズッキーニ | 1本 |
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ひき肉(何肉でもOK) | 100g |
ごま油 | 適量 |
お酒 | 大さじ1杯 |
すりおろし生姜 | 少々 |
豆板醤 | 少々 |
ポン酢 | 大さじ2杯 |
塩・こしょう | 少々 |
作り方
ズッキーニは7mmくらいの半月切りにする。
冷たいフライパンにごま油・ひき肉を入れて中火で点火し、ジューと音がしてきたらお酒・生姜・豆板醤を加え、お肉の色が7割変わるまで炒める。
ズッキーニを入れて2分くらい炒め(ズッキーニの角が少しトロっとするまで)、ポン酢を加えて水気がなくなるまで炒める。味見して、塩こしょうで味を整えて完成。
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永吉峰子さん✨
こんばんは🌙
フォローいただきありがとうございます😭
肩書きが凄い方に、フォローいただき、びっくりしています😱
生徒さんがいっぱいいらっしゃるんですね😍💕
つい最近まで、包丁が握れないほど不器用だった私とは、別次元ですね😰
拙いpostばかりですガ、よろしくお願いいたします🙇♀️🙇🙇♂️
管理栄養士 永吉峰子
ご丁寧にメッセージいただき
ありがとうごさいます。
とってもおいしそうな
お料理ばかりでフォローさせて
いただきました^^
こちらこそ、よろしく
お願い致します!!