レーズンたっぷりミルクハース♪

90分

レーズンたくさん入った、ふんわりミルクハースです♪

 ユウケイママ

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材料

強力粉200g
お砂糖20g
お塩2g
バター20g
牛乳70g
お水70~80g
ドライイースト小さじ1
レーズン80gくらい

作り方

  1. 強力粉~ドライイーストまでの材料をホームベーカリーのパン生地コースで1次発酵までお願いします。

  2. パン生地を伸ばして、レーズンをのせます。

  3. 手前からくるくる巻いて、とじめをしっかりととじます。温かい場所で2次発酵させます。

  4. 包丁でクープをいれます。

  5. ビストロの自動メニュー”バターロール”の1段で焼きます。
    ビストロじゃないときは、180度で20分焼きます。

  6. いい香りで焼きあがりました。

  7. カット面のレーズンのぐるぐるが可愛いパンです。

  • 大阪おかんシェフ  

    ユウケイママさん🍞
    このもこもこな雲みたいな形が可愛い💕
    焼く前に入れたクープ、こんなにきれいに残るんですね!!😲✨

  •  ユウケイママ

    大阪おかんシェフさん♪こんにちは~(^^)
    ミルクハースは、この深めのクープが特徴ですよね~♪
    カット面の形。可愛くてチャームポイントです~~(^v^)

  • ふぁそら

    可愛い💗レーズンたっぷりで美味しそう!
    焼き加減も好みです~
    今すぐ食べたい気持ちです!!

  •  ユウケイママ

    ふぁぞらさん♪こんにちは~(^^)
    可愛いって言ってもらえたぁ~♪嬉しいなぁ~~(^v^)
    ビストロにお任せですが、、、焼き加減上手なんですよ(うちのビストロくん♪)今すぐ食べに来て~~(*^0^)ノ

  • ゆめポテト

    カワイイので作った後しばらく飾っておきたくなるなぁ。もちろん食べますが(笑

  •  ユウケイママ

    ゆめポテトさん♪こんにちは~(^^)
    コメントどうもありがとうございます♪
    はい♪ちょっと眺めて。。。食べちゃいましょう~(*^0^*)

  • hiromiria

    レーズンがすごい贅沢な量ですね!美味しそうです✌️

  •  ユウケイママ

    hiromiriaさん♪こんにちは~(^^)
    レーズンたっぷりですよ~♪
    たくさん入れると、カット面にぐるぐる模様が出来ます(*^^*)