無限ピーマン!ツナでおいしいピーマンのコールスロー

15分

ピーマン嫌いが見るとぎょっとしそうなコールスローですが。
苦味がなくとっても食べやすいんです!
ポイントはさっとゆでる!
そしてツナのうまみでおいしさUPです😋

こりんきー★ [New]

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材料

ピーマン3~4個
にんじん1/3本(50g)
ホールコーン40g
ツナ缶1缶
A マヨネーズ大さじ1
A 酢小さじ1
A 砂糖小さじ1/2
塩コショウ少々

作り方

  1. ピーマンは半分に割って種を取ったら横に千切りにする。
    にんじんも千切りにする。

  2. フライパンに水、塩少々(分量外)、にんじんをいれて点火する。
    沸騰したらピーマンをいれて30秒ほどゆでる。
    ざるにあげ、水でさっと洗って熱をとる。

  3. 混ぜたA、ツナ缶、ゆでた野菜、コーンをいれて混ぜ合わせる。

  • 大阪おかんシェフ  

    こりんきーさん☆
    ツナもコーンも入ってるので、ピーマン嫌いな子供も食べられそうですね🎵
    私は小さい頃ピーマン嫌いでしたが、娘たちはピーマン好きなので、喜んで食べてくれそうです💕

  • こりんきー★ [New]

    大阪おかんシェフさん、私も小さいころ苦手でした😅
    あるときピーマンの天ぷらを食べておいしくて好きになったけど。
    お子さん、好きだなんてすばらしい!
    無限にぜひ!

  • 板ちゃん

    こりんきー★ [New]さん。こんにちは!

    ピーマン調理って、きんぴら一択でした(笑)
    ピーマン農家の叔母が、【きんぴら推し】だったので😄
    これも試してみようっと♪

  • こりんきー★ [New]

    きんぴらもおいしいですよね!私も好きです。
    確かに農家さんってなんでもきんぴらにしそうな😅
    たまには鮮やかな緑で食卓に登場させてあげてください😊

  • サンライヴ

    ピーマン大好き! 自分用に増量バージョン作ろうかな、と思うぐらい。苦手な子供たちには少しずつで。

  • こりんきー★ [New]

    サンライヴさん、ピーマン好きなんですね!ぜひぜひ増量バージョンで。
    もしかするとピーマン好きの方にはあの苦みが少ないので物足りないかも?
    お子さんとぜひ楽しんでほしいです。