材料
ピーマン | 3~4個 |
---|---|
にんじん | 1/3本(50g) |
ホールコーン | 40g |
ツナ缶 | 1缶 |
A マヨネーズ | 大さじ1 |
A 酢 | 小さじ1 |
A 砂糖 | 小さじ1/2 |
塩コショウ | 少々 |
作り方
ピーマンは半分に割って種を取ったら横に千切りにする。
にんじんも千切りにする。
フライパンに水、塩少々(分量外)、にんじんをいれて点火する。
沸騰したらピーマンをいれて30秒ほどゆでる。
ざるにあげ、水でさっと洗って熱をとる。混ぜたA、ツナ缶、ゆでた野菜、コーンをいれて混ぜ合わせる。
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大阪おかんシェフ
こりんきーさん☆
ツナもコーンも入ってるので、ピーマン嫌いな子供も食べられそうですね🎵
私は小さい頃ピーマン嫌いでしたが、娘たちはピーマン好きなので、喜んで食べてくれそうです💕
5
こりんきー★ [New]
大阪おかんシェフさん、私も小さいころ苦手でした😅
あるときピーマンの天ぷらを食べておいしくて好きになったけど。
お子さん、好きだなんてすばらしい!
無限にぜひ!
1
板ちゃん
こりんきー★ [New]さん。こんにちは!
ピーマン調理って、きんぴら一択でした(笑)
ピーマン農家の叔母が、【きんぴら推し】だったので😄
これも試してみようっと♪
4
こりんきー★ [New]
きんぴらもおいしいですよね!私も好きです。
確かに農家さんってなんでもきんぴらにしそうな😅
たまには鮮やかな緑で食卓に登場させてあげてください😊
1
サンライヴ
ピーマン大好き! 自分用に増量バージョン作ろうかな、と思うぐらい。苦手な子供たちには少しずつで。
1
こりんきー★ [New]
サンライヴさん、ピーマン好きなんですね!ぜひぜひ増量バージョンで。
もしかするとピーマン好きの方にはあの苦みが少ないので物足りないかも?
お子さんとぜひ楽しんでほしいです。